О развитии бизнеса, продуктах поддержки, а также о планах ресторана "Мельница", (ул.Терешковой, д.3А) в рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы" член Общественной палаты г.о.Королев Любовь Быстрова проинтервьюировала администратора Вячеслава Бенднарчука.
Предпринимательство, как  бы его не подавали в СМИ и соцсетях, - на самом деле  очень тяжёлая, каждодневная работа. Начиная от операционной деятельности и заканчивая логистикой.
Основной проблемой ресторана- объекта МСП, является вопрос подбора квалифицированных кадров.
Любовь Быстрова проводила беседу с предпринимателем, в целях получения обратной связи - нужен входящий конструктивный запрос на перемены со стороны бизнеса.
Ресторан "Мельница" мерами поддержки не пользовался, экономические показатели хорошие.
В настоящее время сотрудники готовятся к открытию летней веранды. В весенне - летний период увеличивается поток посетителей, в том числе и с детьми.